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Baumeister, F.A.M.: "Ernährung als Therapiestrategie"

SPS Verlagsgesellschaft, Heilbronn

ISBN 3-936145-19-9

15,50 €

Das vorliegende Buch richtet sich vor allem an Fachleute, die sich mit dem Thema „Ketogene Diät“ auseinandersetzen möchten. Ausgehend von den Grundlagen der ketogenen Diät, dem Stoffwechselgeschehen, setzt sich der Autor intensiv und umfassend mit den verschiedenen Indikationen, Kontraindikationen und Nebenwirkungen auseinander, bevor er sich mit der Anwendung, den Fragen und Problemen dieser Therapieform beschäftigt. Für das behandelnde Keto-Team (Arzt, Diätassistentin, Krankenschwester/pfleger) ist dieses Buch in jedem Fall eine gute Grundlage, auf der sie die Therapie des einzelnen Kindes entwickeln können.


Interessierten Eltern ist dieses Buch sicher eine Hilfe, wenn sie sich ausführlicher mit den wissenschaftlichen Grundlagen dieser Therapieform auseinandersetzen möchten. Viele Grafiken und Tabellen geben einen Einblick in das komplizierte Wechselspiel des Stoffwechsels sowie dieser speziellen Diätform. Neben den theoretischen Fakten geht der Autor aber auch immer wieder auf die wichtige Rolle von Eltern und Kind bei dieser Kostform ein.
Sehr gut sind die Vorlagen für Elternbriefe, Patientenausweise sowie für Anträge zur Kostenübernahme der Zusatzkosten durch die Krankenkassen im Kapitel „Nützliches“.