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Ketogene Diät bei Kindern

Britta Alagna

Als Mutter eines Kindes mit Dravet-Syndrom hat Britta Alagna nach vielen verschiedenen Medikamenten einen Therapieversuch mit der ketogenen Diät gewagt und der Erfolg hat aus dem Versuch eine Dauertherapie gemacht. Um ihrem Sohn die Diät schmackhaft zu machen, hat sie viele eigene Rezepte entwickelt, die sie in ihrem Kochbuch vorstellt. Ansprechend ausgestattet mit schönen Bildern und verständlichen Texten, können Eltern und Kinder in diesem Buch schmökern und sich ihre nächsten Mahlzeiten aussuchen. Natürlich müssen die Mengen für jedes Kind neuberechnet werden, aber das kann bei jedem Rezept in einer eigenen Spalte neben der Zutatenliste notiert werden.
Ein rundum gelungenes, empfehlenswertes Buch für alle, die die ketogene Diät anwenden.

Zu beziehen über die Autorin
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